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鍋子細分有好幾種，但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的，看過後真的特別欣賞阿！所以立馬就下手了！
每次面對新的廚具時，我總是非常小心，搞到最後廚具都成美術品放在廚房，而演變成完全不用而收場，慘@@...
如今!竟然還半路殺出這個【TRUDEAU】鍋蓋置放夾(藍)鍋，真的是無奈到極點呀！再這樣子可能真得去外面租個庫房了ＸＤＤ
我們先來稍微說一下【TRUDEAU】鍋蓋置放夾(藍)鍋的簡易介紹吧@@～～
個人使用感覺是【TRUDEAU】鍋蓋置放夾(藍)鍋的熱均溫能力很好，應該和鋼板厚度有關係，因為拿起來手感重重的，
且【TRUDEAU】鍋蓋置放夾(藍)鍋子本身很好清潔，即使有煮汁滴到鍋外，輕輕一擦即可清理乾淨。
所以這部份我就很佩服【TRUDEAU】鍋蓋置放夾(藍)製作的功夫和細心了。
我鍋具通常都是打算要用很多年的，所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~
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一起往下看看 【TRUDEAU】鍋蓋置放夾(藍) 鍋，的規格簡介吧。 
商品網址:
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：2432160
- 加拿大餐廚
- 廚房烹煮暫放鍋蓋
- 彈夾設計固定鍋緣
- 節省空間不髒桌面
- 耐高溫達250度C
商品訊息描述:
【TRUDEAU】鍋蓋置放夾(藍)
創立於 1889 年，TRUDEAU 以超過百年的經驗設計、生產餐廚用品；產品線兼具品質與易入手的價位，希冀以實用的工具簡化料理的繁複度，為消費者創造獨特的使用經驗。基於對環保的堅持與尊重，品牌精神回應了包裝減量與回收再利用的議題，也強調 BPA Free 為環境永續盡心力。
本商品一件入。適用洗碗機、耐熱達 250 度C。熬煮熱湯或醬汁時，尤其擔心沾滿水氣與湯汁的鍋蓋弄髒爐具周邊；此時您需要鍋蓋置放架，幫您架穩鍋蓋，節省空間不接觸檯面。彈夾設計，方便固定在鍋緣；耐熱矽膠材質，止滑不刮鍋，好用更貼心。歇架寬約 3 cm，底部溝槽好卡放，各式鍋蓋適用。
不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇
1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋，煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍，這個過程可以去除看不見的雜質，讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。
2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。
3.開大火，加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。
4.用手指沾少許的水灑入鍋中，如果水滴似水銀般凝結滾動跳動，則溫度剛好，如果水珠散開散平，跳躍表示溫度還不夠，必須再加熱。
5.鍋內到合適溫度後，轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具，讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。
6.如果要煮菜，就繼續，如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序，用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。
7.此後使用，在煎蛋時發現完全不會沾黏，搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。
商品訊息簡述:
品 牌：加拿大 TRUDEAU
材 質：矽膠
尺 寸：底長 6.5 x 寬 4 x 高 7.5 cm、夾口寬 1 cm
產 地：中國
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
【TRUDEAU】鍋蓋置放夾(藍)在台灣小有名氣，【TRUDEAU】鍋蓋置放夾(藍)看起來質感非常好，且【TRUDEAU】鍋蓋置放夾(藍)的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多，
這種【TRUDEAU】鍋蓋置放夾(藍)特色鍋是導熱比較均勻，關火後溫度仍可維持一段時間，鍋子厚度越厚，代表的是越重，導熱越慢，但好處是耐燒不容易燒焦黑，導熱會比較均勻薄的當然就是相反，但導熱慢差不了多少。
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